ゴーストレストランはじめませんか?


デリバリーやテイクアウト専用のキッチンお貸しします。

お得なオープニングキャンペーン開催中!

ご利用提案

・デリバリー&テイクアウト専用個室キッチン

・キッチンカー用許可証取得シェアキッチン

・メニュー開発&試食用テストキッチン

・YouTube動画撮影用キッチン

・通販用商品製造キッチン

・飲食店用セントラルキッチン



ゴーストレストランとは

ゴーストレストランとは、客席を持たずデリバリーのみで顧客に料理を提供する飲食店のことです。

ニューヨークからはじまったゴーストレストランは、デリバリーのニーズを背景に日本でも開店するようになりました。

この展開にとって重要な役割を果たしたのは、Uber Eats(ウーバーイーツ)などのデリバリーサービスが世に広がったことです。

これにより飲食事業者は、お店の中で料理を提供する事業形態にこだわる必要がなくなりました。

>詳しくはこちらをご覧ください。


【 店内レイアウト 】




【 NEWS 】

2022/08/27

最新の3Dマッピングによるオンライン内見システムを公開しました。ぜひご活用ください。


2022/06/27

第一期募集としてオープニングキャンペーンを開始しました。


2022/06/10

2022年最後の一粒万倍日&天赦日にグランドオープン!いよいよ一般募集開始です!


2022/06/07

全ての工事が完工し、神田三崎町を管轄する消防署の消防検査に無事合格しました。


2022/06/03

ホームページが完成し一般公開しました。


2022/05/31

飲食店情報サイト「food media」のニュース・トピックスに掲載されました。


2022/04/20

テンポスホールディングスが発刊する飲食業界誌「スマイラー77号」に掲載されました。


2022/03/26

竣工式ならびに内覧会を開催しました。当日の様子がNEWS FRESHにて配信されました。


2022/02/01

内装工事開始!日々の工事の進捗状況はザ・ゴーストレストランチャンネルにて配信していきます。


2022/01/01

新年あけましておめでとうございます。本年も何卒宜しくお願い申し上げます。


2021/12/20

ザ・ゴーストレストランの拠点となる東京都千代田区神田三崎町の未入居物件を契約しました。



【 ザ・ゴーストレストランの強み 】

1.立地が最高

東京都内でデリバリー利用が「最も多い千代田区」と「5位の文京区」両全域への配達をカバーできる好立地!

しかも最寄りの水道橋駅から徒歩2分以内なので通勤も楽々です。


2.厨房機器が揃っている

全キッチンに下記の機器が標準装備!

・ガスレンジ(コンロ3口+ガスオーブン)

・コールドテーブル(冷蔵庫)

・ストッカー(冷凍庫)

・二層式シンク(シングルレバー水栓)


3.オーダーの一元管理システム完備

複数のデリバリー・テイクアウトサービスを、ひとつの端末で、オーダー受注から商品発送、売上集計まで一元管理することができるシステムが入ったタブレットを全ての個室キッチンに標準装備しています。


4.各種サポートが充実

デジタル機器の取扱やメニュー料理写真撮影、オンライン売上管理、WEB構築など幅広いサポートを無償・有償にて提供できます。

デジタルがあまり得意ではない事業者様も安心して料理に専念していただけます。


5.低コストですぐにスタート可能

オープニングキャンペーンを活用いただくことで、初期登録費80万円ですぐにスタートでき、月額利用料も15万円~と格安低コストで利益を上げていただけます。

※価格は消費税別


6.売れるFCブランドも提供

ゴーストレストランに特化した売れるブランドを数多く提供する「X Kitchen」と提携しているため、開業当初から売上ならびに利益が見込めるお店作りが可能!

複数ブランド展開でさらに売れる繁盛店へ。


7.万全のセキュリティー

店内共用部には防犯カメラを4台設置してあるため常にオンラインでご確認いただけます。

またエントランス自動ドアはスマホアプリで開錠するため配達営業時間外には部外者は入店することができません。


8.東京都の創業助成金に適合

融資と違い創業助成金は原則的に返済不要!

条件を満たした事業者が創業時にかけた経費の内2/3(上限300万円・下限100万円)が東京都から助成されます。

※東京都での創業のみ使える助成金制度です。



【 ザ・ゴーストレストランとは 】

デリバリーやテイクアウトに特化した客席を持たない飲食店『ゴーストレストラン』を短期間で開業できる施設です。

 

当施設には「専有できる個室キッチン」が7ブース、「キッチンカーの仕込やお菓子作り、YouTube動画撮影など、1時間単位で使用できるシェアキッチン」が1ブースあります。

どのブースも基本的な厨房機器は完備されており、すぐに千代田保健所の営業許可証取得が可能となっています。

※シェアキッチンはすでに営業許可証取得済み

 

また「UberEats、出前館、menu、Wolt」などのデリバリーアプリを1台のタブレットで全て一元管理できる最新のシステムを全キッチンに標準装備しました。

これにより、今回初めてデリバリーアプリによるオンライン営業をスタートさせる方にも安心してご利用いただけます。

もちろんタブレットやレシートプリンターも完備させていただき、使い方などもサポートさせていただきます。

 

その他、ご利用者様全員で管理できる「共用部監視用オンラインカメラ4台」「検温と同時にデリバリードライバーの顔写真を撮影記録するサーマルカメラ」「営業時間外は各自のスマホで開錠し出入りするエントランス自動ドア」などを完備しセキュリティー対策も万全です。

 

当施設は「デジタルやWEB関係」に強く全て得意分野です。それは運営会社がIT企業だからこそ!

デジタル機器の設定やメンテナンス、写真撮影など、開業にあたりお困りごとがあれば何なりとサポートさせていただきます。